Comment réussir un caramel au beurre salé qui déchire ? 1990 euros, accès 3 ans, prennent les CPF ou finançable par employeur. En pâtisserie comme en cuisine, s'il vous faut du matériel de qualité, le résultat final dépend avant tout de la qualité des produits utilisés au cours de la recette. Des cours en live le mardi et le vendredi en général. Des vidéos de formation et cours de pâtisserie interactifs en live ou en replay depuis chez vous. ✅ Les conseils du Chef et le groupe aident beaucoup. Nouvelle Aquitaine, Audrey ROIT Les explications ne sont pas toujours claires. Une Masterclass en présentiel est comprise (CAP Blanc) dans grande ville. INSCRIVEZ-VOUS DÈS MAINTENANT ! ❌ Les élèves aident parfois mais cela peut être mal orienté. Lien : https://atelierpatissier.laboetgato.fr/fr/content/15-cap-patissier. ❌ “Pleins de petites choses qui donnent le sentiment de ne pas apprendre grand chose”. Nos cours de pâtisserie en ligne vont faire de vous un artiste des fourneaux ! Maîtrisez les techniques de la pâtisserie, chocolaterie et viennoiseries. ❌ Des formules en plusieurs fois sans frais seraient le top pour une formation condensée à l’année. Accès à l’intérieur du site avec des fiches techniques de base de CAP et des résumés condensés. Finalement, on n’a pas forcément les réponses que l’on “attend”, dire parfois d’une réalisation qu’elle est juste “jolie” n’est pas le commentaire le plus constructif. Lien : https://formations.patisserie-online.com/. Une réactivité du groupe et du Chef pour les questions en commentaires ou posts sur le groupe Facebook. On a besoin d’être en forme et concentré. S’occupe également de l’entretien du matériel, de l’espace de travail et des réfrigérateurs. Plateforme de cours en ligne avec des vidéos pour la pratique et des cahiers reçus en supports papiers pour les cours théoriques. Cela peut parfois aller un peu vite. ✅ Les cours théoriques vont à l’essentiel. Il s’agit donc d’une des formations de pâtisserie les plus abordables du net. Ces fiches sont particulièrement adaptées si vous préparez votre CAP seul(e), c'est-à-dire en candidat libre ou à distance.Ensuite, pour évaluer votre niveau, nous avons mis à votre disposition plus de 87 QCM gratuits qui couvrent les grands chapitres du programme. Beaucoup de choix de recettes pour varier les pâtisseries. Didier Vaille de Bruit de K’sseroles propose des cours de pâtisserie et de cuisine en ligne de 1h30 à 2h00 . Quels cours de cuisine ou de pâtisserie en ligne recommanderiez-vous? Cours en live donc en direct toutes les semaines / ou enregistrés en fonction de la complexité (au moins 4 cours par mois donc) et un accès à tous les replays et fiches techniques (ingrédients, recettes, process…) pendant toute la durée de l’abonnement. S' Sweet Cakes. ✅ Accès au magasin Métro avec la carte apprenti. Lancez-vous dans ce voyage aussi croustillant que gourmand. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. A chaque fin de parcours, on doit valider ses cours via un mini test. ❌ Vidéos rapides et pas assez détaillées. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Les recettes ne sont pas forcément adaptées aux petites quantités d’entraînement, à la maison.. Idem pour le matériel. ✅ Travailler en laboratoire, produire des pâtisseries et viennoiseries chez des commerçants/artisans…. En plus de vos cours de pâtisserie en ligne, YouSchool Vous offre une MasterClass Pratique de préparations techniques EN CONTACT DIRECT AVEC LE CHEF. Le Cordon Bleu London's Diplôme de Pâtisserie is recognised globally as one of the most respected pastry chef qualifications. 1 seul professeur répond par question donc cela est embêtant si cela ne nous convient pas. Comment avez-vous appris à couper votre première tomate en dés? Formation en ligne avec des cours en vidéos et fiches techniques, ou en laboratoire/atelier sur Paris, Bordeaux et Lyon avec des challenges en “duo”. Le nombre restreint de participants (10 maximum) permet à […] Dans ce cours en ligne vous allez découvrir en toute simplicité les bases de la pâtisserie, recettes et techniques pour réaliser de nombreux desserts (tarte au citron, tarte … “Des personnes généreuses, bienveillantes et motivées.”. Aucune commission. ❌ Dire que l’on peut apprendre la pâtisserie en 90 jours c’est la seule manière de réussir son CAP Pâtissier, c’est un peu léger. ✅ De nombreuses vidéos sont disponibles gratuitement sur Youtube. C'est pourquoi La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous des produits utilisés par les professionnels de la cuisine : … Et cela fait parfois peur de voir tout le matos que les pros ont dans les vidéos, on peut ne pas obtenir le même résultat.. C’est aussi pour cela que Chef Cyril San Nicolas a voulu tout réadapter sur Cours de pâtisserie pour être dans la “réalité” de réalisation des élèves particuliers/amateurs ou en reconversions professionnelles (il pâtisse dans sa propre cuisine avec du matériel que vous possédez aussi, et pour le reste il vous donne accès à ses propres fournisseurs partenaires à tarifs exclusifs). ✅ Des groupes Facebook comme “Cours de Pâtisserie” du Chef Cyril San Nicolas existent et offrent gratuitement des conseils, des vidéos de cours, d’entraînements… Par ailleurs les élèves s’entraident et répondent assez rapidement aux questions. Ebook avec les recettes du CAP Pâtissier. ❌ Cours très longs et donc difficiles à assimiler. ✅ Des quizz théoriques et envoi de défis de temps en temps avec une correction globale. ❌ Pas de devoirs. ✅ Des réponses aux questions en direct pour les élèves qui suivent les cours en live. Groupe facebook, coaching où l’on envoie des photos des réalisations, de l’encouragement et des conseils. Lien : https://www.youschool.fr/cap-patisserie/. A partir de 19,99 euros l’abonnement mensuel (donc 239,88 euros par an), à partir de 199 euros la Masterclass d’une journée (en live à distance) et à partir de 1500 euros la Masterclass de 5 jours (en présentiel). En général il s’agit d’une plateforme sur internet où les élèves retrouvent les cours de pâtisserie en vidéos pour la partie pratique/technique et des cours de pâtisserie en PDF ou écrits pour la partie théorique, les fiches techniques, les recettes. Alors avis aux amateurs de pâtes… Réalisez et dégustez des plats bien italiens avec en entrée des tagliatelles avec pesto de roquette, puis des raviolis avec farce à la mortadelle, parmesan, fines herbes et ricotta. Choisir sa formation de pâtisserie en ligne, la meilleure formation qui puisse vous convenir, c’est une décision importante. Nos cours de pâtisserie en ligne vont faire de vous un artiste des fourneaux ! Le prix moyen d’un cours de pâtisserie est de 26 €. Ces fiches sont particulièrement adaptées si vous préparez votre CAP seul(e), c'est-à-dire en candidat libre ou à distance.Ensuite, pour évaluer votre niveau, nous avons mis à votre disposition plus de 87 QCM gratuits qui couvrent les grands chapitres du programme. Cours sur internet, conseils pour les livres, conseils sur des groupes, vidéos sur les groupes ou sur Youtube…. Une partie théorique. Cette chaine est essentiellement destiné aux apprentis, étudiants, élèves de CFA, de lycée hôtelier et des écoles de formation en pâtisserie. Liens : Abonnement “Entraînement CAP Pâtissier, bases de pâtisserie française” : https://coursdepatisserie.fr/cours/abonnement-entrainement-cap-patissier-patisserie-francaise/Abonnement “Créativité” : https://coursdepatisserie.fr/cours/abonnement-lives-patisserie/Abonnement formule “CAP + Créativité” : https://coursdepatisserie.fr/cours/abonnement-formule-entrainement-cap-patissier-et-creativite/Abonnement coaching “Business en pâtisserie” : https://coursdepatisserie.fr/cours/abonnement-coaching-personnalise-entrepreneuriat-en-patisserie/. Lien : https://www.educatel.fr/domaine/112-cuisine-patisserie-boulangerie/formations/554-cap-patissier, 80 euros (certainement une promo il y a quelques temps, aujourd’hui “pack boost” à 149 euros avec “8 ebooks méthodologiques pour booster ta réussite au CAP Pâtissier”, etc…). Et les cours en ligne sont en moyenne 20% moins onéreux que les cours en … Les élèves sont à l’aise et donc assimilent mieux, comprennent… Le Chef parle de recettes réussies et aussi d’erreurs ou de problématiques rencontrées ou d’éléments à remplacer. Il vient à la suite du cours sur les 101 Techniques de base de la cuisine. A l’arrivée on est seul à se débrouiller”. Le reste est de l’organisation, des avis d’anciens élèves, un lexique…. Réalisez vos recettes en un tour de main avec un vrai chef en direct, apprenez à faire des macarons, cordon bleu, burger, quiche au saumon, mousse au chocolat, tiramisu, recettes auvergnates… Racontez-nous votre parcours de cuisine ou de pâtisserie … Voici donc une liste des écoles et formations en ligne que nos membres ont choisi, avec le tarif ou prix qu’ils ont payé, si cela a été pris en charge (CPF, entreprises…), le système ou le principe, les points forts et les points faibles selon eux. ✅ Les livres papiers regorgent d’informations théoriques intéressantes. ✅ Certains rejoignent ensuite Cours de pâtisserie avec abonnement mensuel 19,99 euros. Le prix moyen d’un cours de pâtisserie est de 24 €. ✅ Attestation de formation pour accès à la carte Métro Apprenti. Un cours de pâtisserie privée, sur mesure d’une durée d’une heure (en ligne). L’EISF est une école de pâtisserie, de boulangerie et de chocolaterie 100% digitale pour vous former à distance à votre domicile. Du coup on est pénalisés quand on attend une réponse en cours de préparation. Il faut ajouter environ 120 euros pour une Masterclass supplémentaire. Un mélange de cours “décontractés, professionnels et sérieux” à la fois. On retient mieux quand on voit faire les gestes. L’EISF est une école de pâtisserie, de boulangerie et de chocolaterie 100% digitale pour vous former à distance à votre domicile. À vos fourneaux, prêt, pâtissez ! Ce sont généralement les personnes administratives qui répondent à des questions sur la plateforme et non un Chef. Mademoiselle Framboise. A vous ensuite de jouer et de passer en mode “réel”, de suivre des Masterclasses, des stages, de trouver un travail en pâtisserie, de créer votre entreprise… D’ailleurs le Chef aide aussi à entreprendre en pâtisserie grâce à une formation “coaching entrepreneuriat en pâtisserie“. Lien : https://info.atelierdeschefs.fr/cap-patissier. Attention cependant à prendre des Masterclasses en fonction de vos besoins (personnalisées, si possible petit comité…). Il permet de travailler sur 15 recettes sucrées, à chaque fois dans une version traditionnelle, puis dans une version plus créative. Un soutien donc totalement inexistant malgré un mail reçu où “tout est prévu pour vous accompagner”. Les cours peuvent aussi se passer sur des groupes Facebook, ouverts ou privés. Lien : https://conseils-cap-patisserie.fr/, Plateforme de cours en ligne avec vidéos et cours théoriques, Lien : https://www.centre-europeen-formation.fr/formations/restauration/cap-patissier/. 3000 euros HT financé par un organisme (2400 euros si autofinancement) pour 100h de septembre à novembre et de janvier à début mai, 1 an de formation (d’après un témoignage), sur Toulouse, Bordeaux, ou Marseille. Ressources de révisions, cartes en mindmapping pour réviser la théorie notamment. ❌ Pas du tout de cours théoriques, seulement des recettes (fiches techniques). Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Réalisez vos recettes en un tour de main avec un vrai chef en direct, apprenez à faire des macarons, cordon bleu, burger, quiche au saumon, mousse au chocolat, tiramisu, recettes auvergnates… ❌ Jours fixes donc si tu n’y vas pas, tu ne rattrapes pas (récupération des cours chez les autres élèves). ❌ Cours moyennement bien classés avec des parcours souvent mélangés donc un manque d’organisation des cours ; complexité de la zone de recherche. Cours de Pâtisserie par Cyril San Nicolas Prix : A partir de 19,99 euros l’abonnement mensuel (donc 239,88 euros par an), à partir de 199 euros la Masterclass d’une journée (en live à distance) et à partir de 1500 euros la Masterclass de 5 jours (en présentiel). Kitchen/Cooking. Des Masterclasses supplémentaires en live ou en présentiel, de 1 à 5 jours. ❌ Techniques de bases mais ne va pas beaucoup plus loin. Faites plaisir à vos proches et vous-même en suivant ces cours de pâtisserie en ligne complets et apprenez de nombreuses recettes de gâteaux de façon ludique. ❌ L’école limite les “entrées” et le nombre d’élèves, même pour les abonnements, afin de continuer à rester efficace et familial. Il permet de travailler sur 15 recettes sucrées, à chaque fois dans une version traditionnelle, puis dans une version plus créative. ❌ La peur de poser des questions en live. Des cours gratuits en live sont offerts régulièrement sur le groupe ouvert “Cours de pâtisserie”. ❌ Peu de vidéos pour le côté pratique et nettement moins bonnes que dans certaines autres formations. Les abonnements mensuels sont sans engagement de durée. Apprendre la pâtisserie chez soi, comme un chef. 6 personnes par cours en général avec 1 professeur, sur dossier uniquement. ✅ On a un coach (mais pas un pâtissier de métier) qui établi un planning de l’avancée de nos cours et qui nous appelle de temps en temps (on peut prendre rdv avec lui). ✅ Certains ont même laissé tomber leurs autres formations et font uniquement avec les recettes et conseils du Chef “en s’en sortant mieux”. ✅ Donne toutes les recettes de base du CAP. Un centre d'expertise culinaire unique au Québec : cours de cuisine, ateliers privés, camps de jour, recettes... tout pour redécouvrir le plaisir de cuisiner ! Des vidéos de formation et cours de pâtisserie interactifs en live ou en replay depuis chez vous. Un chat en live intéressant. ✅ De temps en temps des classes virtuelles et certaines vidéos pour expliquer certaines recettes ou gestes. ❌ Différences de formations sur le site pas toujours bien compréhensibles. Nos cours se déroulent dans une ambiance conviviale sous la conduite de deux de nos pâtissiers. Un bon suivi. Un groupe participatif qui s’entraide avec des réponses de qualité. ❌ Parfois, on peut mal tomber et “peu apprendre”. ✅ Infos concentrées pour un Ebook plutôt pas mal fait. Au travers de modules vidéo dans lesquels vous suivrez des pâtissiers professionnels pas à pas, abordez toutes les techniques de pâtisserie grâce à nos cours de pâtisserie en ligne et profitez des conseils et astuces de chefs. ❌ Manque de pratique et d’un professionnel qui nous guide à côté. Il nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce coffret sérigraphié qui recense ses 150 meilleures recettes. Les Chefs Marine Bouvier & Maxime Poulain vous proposent de la pâtisserie française en adéquation avec les produits frais de saison. ✅ Possibilité de passer l’examen sur 3 ans. Plateforme de cours en ligne, cours théoriques, fiches techniques, supports vidéos pour les cours pratiques… On poste les étapes de fabrication, les réalisations avec les questions et les réponses arrivent entre 1 et 4 jours environ après selon le temps des Chefs professeurs. Conditions Générales d'Utilisation et de Vente, © 2020 - Tous droits réservés skilleos.com. ✅ Coaching révision CAP possible à Rueil Malmaison à environ 650 euros pour 2 jours ou 1500 euros pour 4 jours mais environ 6 personnes par coaching. ❌ CPF insuffisant ou CPF juste pour des stages…. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. “L’équipe est à taille humaine et le Chef et Audrey prennent le temps de savoir qui sont leurs élèves”. Facile et intuitif, il permettra aux plus organisés de planifier ce moment de plaisir gourmand ! Certains passent des CAP Blancs, en laboratoire ou à distance pour avoir la vision d’un professionnel. Il existe de nombreuses écoles de pâtisseries et cours de pâtisserie en ligne. Abonnement sans engagement. // 1600 euros sans CPF // 1200 euros en 1 fois (possibilité de payer en plusieurs fois mais plus cher). “Reportez-vous à la vidéo”. Si le groupe est de qualité, les réponses sont aussi justes en général et le Chef participe également régulièrement aux réponses. Chaque mise est finale et ne peut pas être retirée. ✅ Organisme de formation donc possibilité certificat d’inscription (pour carte apprenti Metro par exemple), et possibilité de délivrer des conventions de stages (aux élèves qui ont déjà suivi des Masterclasses avec le Chef). On les retrouve également en PDF sur la plateforme. ✅ Des tarifs vraiment raisonnables au vu de ce qui se pratique ; “tarif correct pour la qualité et le suivi des cours”. ❌ Beaucoup de production en Masterclass pour ceux qui ne sont pas habitués même si on voit beaucoup de choses. Commis en pâtisserie ou en boulangerie. ✅ Des sessions de cours en live (pendant le confinement dû au Covid-19). Jes vais m’inscrire sur cours de pâtisserie le mois prochain , Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. ❌ Les lives sont souvent pendant les heures de travail (pendant le confinement) du coup pas toujours possible de participer. Offrir un Bon cadeau. A découvrir ou à offrir, venez déceler les secrets de la pâtisserie. ❌ Manque de vocabulaire professionnel et de techniques de pros. ❌ Classement des cours difficile à trouver sur les groupes Facebook ✅ et cela va évoluer dans les semaines à venir : au delà des rubriques sur Facebook, les élèves abonnés pourront retrouver les cours classés sur la plateforme web. ❌ “Pour le côut mais finalement pas de regret”. ✅ Elle établie un planning des choses à faire et à suivre tous les mois pour motiver à garder le rythme. En plus de vos cours de pâtisserie en ligne, YouSchool Vous offre une MasterClass Pratique de préparations techniques EN CONTACT DIRECT AVEC LE CHEF. Autonomie totale. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Recherche des fiches année par année mais s’arrête en 2017. ✅ On peut joindre les professeurs si on a une question de cours. Pas sûr que ce soit un Chef qui corrige mais il prend le temps. Cours de pâtisserie en direct avec Johan le Meilleur Pâtissier M6. ❌ Pas de partie théorique à part les fiches recettes. Beaucoup prennent également des cours en présentiel supplémentaires (Masterclasses, ateliers) afin d’avoir un véritable accompagnement et rectifier leurs techniques. Les champs obligatoires sont indiqués avec *, Cyril SAN NICOLAS ✅ Accès à d’autres recettes pas présentes sur d’autres formations. Formation en ligne. (Pour cette formation, les élèves nous ont rapporté plusieurs tarifs à confirmer en fonction des situations et financements…). 33310 Lormont Et beaucoup de futurs élèves nous demandent des conseils sur quoi ou qui choisir, demandent des retours des élèves qui ont déjà eu une expérience dans certains organismes. Ou découvrent une autre manière d’apprendre la pâtisserie de façon plus décontractée et adhèrent uniquement à nos cours en ligne sans être dans d’autres formaitons. Tout d’abord, tempérer le chocolat c’est quoi ? 60 K J’aime. Êtes-vous toujours un cuisinier réticent ou êtes-vous bien sur votre chemin? ✅ On peut venir sans être abonnés dans le groupe avec les cours offerts et donc on teste les cours gratuitement. Avec des thèmes aussi variés qu'apprendre à faire une tarte, faire ses brioches, préparer ses pains au chocolat maison et bien d'autres encore, aucune recette ne vous résistera. 6:46. Nos cours gratuits en ligne du CAP Pâtisserie correspondent au référentiel du programme. ❌ Pas d’inscription au milieu de l’année. ✅ On peut soi-même classer ses cours en “acquis” ou “à revoir”. ✅ Le Chef fait très régulièrement des vidéos. Toutes ces comparaisons ont été recueillies auprès des membres de notre groupe de Cours de Pâtisserie, un panel d’élèves qui a été interviewé et qui a accepté de donner anonymement leurs avis. ✅ Certains professeurs mettent en place des groupes Whatsapp où cela répond bien. Il diffère selon plusieurs facteurs : l’expérience du professeur de pâtisserie; de la durée et la fréquence des cours; 97% des professeurs offrent la 1ère heure de cours. SIRET : 43796322600018 Découvrez les cours de pâtisserie autour de chez vous, à Paris et Île-de-France, Lyon et Nice ou en ligne. Cours de pâtisserie gratuits. ✅ Énormément de fiches techniques ainsi que beaucoup de théories avec des devoirs. Cette section est en cours de construction. ✅ Des réductions et codes promos pour la malette et la tenue. Les réponses ne sont donc parfois pas assez “profondes”. Dans l'incertitude de la situation sanitaire actuelle, nous préférons annuler les dates pour cette fin d'année et espérons pouvoir vous communiquer les prochaines dates suivant l'amélioration de la crise ❌ Ils ne sont pas aux normes du référentiel 2021 donc ils ne peuvent plus “accompagner ou former” les élèves pour l’instant. Le chef Christophe Michalak fête ses 20 ans de pâtisserie en 2020 et fait le bilan sucré de ses plus belles créations. Accédez à tous les cours de pâtisserie, toutes les vidéos, tous les quiz de chaque leçon et tous les exercices interactifs sur notre plateforme de e-learning qui fonctionne comme un véritable Réseau social.. Avec YouSchool, vous n’êtes plus seuls face à un livre ou un classeur. ❌ Il faut se booster et se débrouiller seul. Donc attention à cela, et ne soyez pas découragés si vous n’obtenez pas de suite le même résultat que les Chefs à l’écran. ❌ Photos des réalisations finales parfois non qualitatives et un aspect “vieillot”. Local Business. ✅ Fiches bien détaillées et bien expliquées, des recettes pas à pas photos à l’appui et photos des gestes. How to engage your audience in any online presentation; Sept. 2, 2020. Le tout afin d’aider de futurs élèves à se décider et à choisir la formation qui leur correspond le mieux. ❌ Parfois cela n’aide pas pour acquérir de bonnes techniques. ✅ Une plateforme où tout le monde participe avec des réponses de professeurs. Il existe plusieurs autres formations de pâtisserie en ligne et cette liste exhaustive compare déjà la majorité de celles choisies par nos membres (aujourd’hui plus de 6000 personnes). Après ces 3 semaines de cours en ligne, vous allez devenir un as du rouleau à pâtisserie. Des cours pas purement autour du CAP si on veut uniquement se concentrer dessus (✅ à moins de prendre l’abonnement spécifique “Entraînement CAP”). Des erreurs dans les questionnaires et les quizz qui malgré des signalements ne changent pas. Véritable institution dédiée à la pâtisserie, la Maison Christian Faure c’est à la fois 2 magasins de pâtisseries haut de gamme, une boutique en ligne et surtout la première école internationale d’enseignement dédiée à la pâtisserie française au Canada. Une grande communauté de toqués. Si vous êtes ici, c’est que vous n’avez pas choisi n’importe quel cours de … ✅ Être libre de travailler sur ses difficultés, quand on veut. Dans ce cours de pâtisserie gratuit et en direct, je partagerai avec vous toutes mes techniques et astuces pour réaliser un excellent Paris Brest maison ! ✅ Permet de voir plusieurs choses différentes. Come discover the great secrets and the neat little tricks that make French pastry an unsurpassed Art.You’ll learn the simple but precise techniques that make our croissants incomparably crispy on the outside and melt-in-your-mouth soft on the inside, and you’ll finally find out why you have to wait a bit before tasting a macaron. Lien : https://patissier-libre.com/formation-patisserie-cap-patissier, 689 euros, valable 2 ans pour la formule standard ou 1097,90 euros une formule “plus” appliquée par défaut en cas de financement // 989 euros valable 3 ans pour la formule premium // 1397,90 euros avec CPF pour 464h (selon plusieurs témoignages), Formation en ligne avec cours écrits et quizz pour l’aspect théorique et pratique. Nous avons répertorié ici des ressources gratuites et payantes qui vous aideront à apprendre à mieux cuisiner. Beaucoup d’entre vous auraient aimé avoir une idée des meilleures formations de pâtisserie en ligne avant de choisir leur école. Peu de suivi. Il est pédagogue et patient. ❌ Les recettes ne sont parfois pas très au point. 1 live thématique tous les mois avec des Chefs invités. Et les cours en ligne sont en moyenne 20% moins onéreux que les cours en … A propos du cours de pâtisserie en ligne. ❌ Cela peut rester un budget assez conséquent (coût de la formation, ingrédients, matériel…) notamment pour ceux qui n’ont pas beaucoup de moyens, pas d’aide financière… Pas de prise en charge CPF (mais on peut obtenir des devis pour prise en charge par son entreprise). ❌ Formation chère pour le contenu, la qualité et le suivi. Accès à la plateforme avec des questionnaires sur les cours, un espace de partage de photos…, Lien : https://www.espace-concours.fr/cuisine/formations/cap-patisserie, 2490 euros, 3 ans d’accès, paiement sur 16 mois (ici selon témoignage). ✅ Certificat de scolarité pour accès carte Métro apprenti. Découvrez tous les cours de cuisine en ligne de Pâtisserie pour cuisiner en temps réel avec le chef. On vous envoie dans des entreprises en stages longs. Cependant ils maintiennent leurs supports de formation. ✅ Le seul Chef qui pâtisse “chez lui, comme chez vous”, qui se remet en question. Être pâtissier (et Chef Pâtissier), cela se construit et s’apprend pendant des années ; des années d’expérience réelle, présentielle, en laboratoire, restauration, etc… On ne devient pas directement pâtissier après avoir obtenu le diplôme du CAP Pâtissier. ✅ Un système d’apprentissage différent avec des fiches en mindmapping, ❌ Vend “6 modules pour le CAP Pâtisserie” mais en réalité un seul module correspond au CAP. Mail : contact@coursdepatisserie.fr Nos cours gratuits en ligne du CAP Pâtisserie correspondent au référentiel du programme. Et les cours en ligne sont en moyenne 20% moins onéreux que les cours en "physique". Tout le mois d'octobre on verra: 3 saveurs de gâteau … Certaines choses qui paraissent habituellement difficiles deviennent faciles.

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