Son nectar produit un miel très clair, crémeux et très doux, tandis que son huile essentielle fait partie des plus utilisées en aromathérapie. Une température du sol au-dessus de 18°C favorise la croissance et la régénération après la récolte. Venue de l'ouest du bassin méditerranéen, la lavande était déjà utilisée par les Romains pour conserver le linge et parfumer les bains. Et si les quatre adjectifs précédents ne suffisaient pas à convaincre, Hildegarde de Bingen, sainte abbesse du xiie siècle et considérée comme la première phytothérapeute moderne, conclut à propos du vin cuit avec de la lavande ou, faute de vin, dun … Il est également possible de faire des semis à la maison, dès la fin du mois de janvier, en procédant de la manière suivante : 1. La recherche d’une rentabilité toujours plus grande avec des prix toujours plus bas a fait migrer la production des matières premières vers des pays comme la Bulgarie, la Russie et, depuis quelque temps, la Chine. Contexte Ce n’est qu’au début des années 90 que cette culture a connu une extension significative en raison d’une demande croissante du marché local. Encore une belle officinale, aromatique et mellifère, qui doit figurer dans tous les jardins , particulièrement au potager. Pour obtenir de plus amples informations ou si vous ne souhaitez pas que des cookies soient installés pendant que vous utilisez ce site, veuillez vous rendre sur la page ici. Pour faire simple la rentabilité de la culture se fera ici avec les opérateurs des circuits longs. Les dates d’expiration sont paramétrées à l’intérieur des cookies eux-mêmes et certains peuvent expirer après quelques minutes tandis que d’autres expirent après plusieurs années. Rustica éditions - Extrait du Traité Rustica du Jardin. La lavande est une herbe méditerranéenne qui s'épanouit à une place chaude et ensoleillée. Plus de 9 000 emplois directs dépendent de cette activité. Production : Environ 1 000 tonnes d’huile essentielle par an, fleurs et bouquets. Rendement de la lavande et de son huile essentielle par hectare Pendant les deux premières années, la production de lavande sera relativement faible (et dans certains cas presque nulle) comparée à la production des années suivantes. Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience possible sur le site internet. La lavande a besoin d'une exposition en plein soleil, dans un sol calcaire, drainé, simple voire pauvre. La durée de vie de la culture va au-delà pour le thym, le romarin et la lavande, et est fortement dépendante du niveau d'enherbement de la parcelle. Les cookies peuvent aider à vous proposer une meilleure expérience d’utilisation de nos services. Lutte contre les mauvaises herbes de la lavande, XI. Depuis le début du 19e siècle, sa culture s’est fortement développée dans la région de Grasse, en France, qui aujourd’hui est considérée comme la « capitale » de la lavande en raison de la grande production d’huile essentielle à partir de cette plante. Gardez en tête que 1 hectare = 10 000m² et que 1 tonne = 1000kg. Des arbustes âgés sont situés sur un futur... La culture de l'Elsholtzia stauntonii, la menthe en arbre. Choisissez un endroit de votre jardin où la plante sera exposée en plein soleil au moins huit heures par jour. Les cookies peuvent être des cookies de session ou des cookies persistants. Néanmoins, si votre terre est trop lourde, incorporez un peu de sable dans le trou de plantation. Choisissez un endroit bien situé. Les cookies de session sont des cookies temporaires et ils sont effacés après avoir fermé votre navigateur. Ça lui prend un sol bien drainé où l’eau de la pluie s’évacue d’elle-même. Elle s’adapte cependant à toute bonne terre de jardin. Ce genre botanique compte près de 500 variétés. La plante provient de pays méditerranéens, où la température moyenne de 20-30°C au début de lété est courante. Le choix des arbres et arbustes est parfois un... Arbres et arbustes : Néanmoins, si votre terre est trop lourde, plantez sur une butte que vous aurez formée et incorporez un peu de gravier dans le trou de … Wikifarmer est la plus grande encyclopédie agricole en ligne produite et mise à jour par ses utilisateurs. C’est pourquoi nous devons être patients et toujours trouver le moyen d’optimiser et d’ajuster localement nos méthodes de culture.… La lavande fine Nom commun : Lavande fine ou lavande de population ou lavande vraie. Choisir un arbuste au feuillage caduc, persistant ou marcescent la 3ème année à la 6ème année. Rocky Road®, aux épis violets surmontés d’un toupet blanc. Souvent, les producteurs de … Cette plante aromatique odorante, mellifère, très présente sur le pourtour méditerranéen possède un feuillage persistant. Par conséquent vous pouvez vous attendre à un rendement moyen de 14kg d’huile essentielle par hectare. LA Lavande Les éléments techniques (POUR 1 HA) CHOIX DE LA PARCELLE Privilégier les sols drainants, plats ou de coteaux (pente maxi 20 %) surtout en culture mécanisée, pH minimum de 6,5 avec ou sans cail-loux. Pour la lavande il est compris entre 1800€ et 2200€/Ha. Rendement de l’huile essentielle de lavande, XII. La lavande sera plantée au printemps après les dernières gelées. Le rendement moyen d’huile essentielle est proche de 1,2% des tiges florales séchées. Faire pousser de la lavande pour le profit, V. Semer la lavande – Taux de semis – Nombre de plants de lavande par hectare, VII. Taille Opérée après la floraison, en fin d'été, elle permet de maintenir les touffes basses, compactes et durables. Dans notre région, la culture de lavande et de lavandinse développe de manière exponentielle. Les besoins de la culture sont modérés, mais à ne pas négliger. Le miel de lavande est très prisé et le butinage des lavandes est favorable à la production de miel. On peut acheter de petits plants de lavande en jardinerie que l’on mettra directement en terre au début du mois de juin. II. Altitude (où la culture est possible) comprise entre 200 et 1 800 m. – Définition et exemples de l’Agriculture Biologique, La culture de la vigne – Guide complet du viticulteur commercial, Comment faire pousser facilement des tomates dans votre jardin, Techniques de culture de la tomate – Guide sur la culture de la tomate, Faire pousser des pommes de terre pour le profit, Faits intéressants sur les piments et le poivron, Cultiver des piments doux et forts dans mon jardin potager, Cultiver les poivrons pour la rentabilité, Informations sur le brocoli, son histoire et ses utilisations, Comment cultiver facilement le chou-fleur à la maison, Comment cultiver le chou-fleur pour en tirer profit, Cultiver le melon au potager: Pour les débutants, Guide complet de culture du melon, du semis à la récolte, Comment faire pousser de la laitue: Pas à pas, 8 Infos intéressantes sur l’AUBERGINE que vous ne connaissiez peut-être pas, Comment bien faire pousser des aubergines, Culture de l’aubergine: Pour les professionnels, 7 infos sur la PASTÈQUE que vous ne connaissiez peut-être pas, Comment faire pousser de la pastèque dans la maison, Culture pasteque: Tout ce que tu dois savoir, Informations, bienfaits & histoire des ÉPINARDS, Guide complet de culture du chou, du semis à la récolte, Faire pousser des pommiers pour le profit, Faire pousser des amandiers pour le profit. La lavande a besoin dau moins 6 à 8 heures quotidiennes dexposition au soleil et préfère les climats chauds et modérément humides, les hivers doux et les étés ensoleillés. Il existe des lavandes hybrides (lavandita) qui peut donner des rendements de 100kg d’huile essentielle par hectare ou même plus. La récolte de lavande et de lavandin a souffert de la sécheresse intense de cet automne dans la région. L’écartement entre rangs devra être fonction du matériel présent sur l’exploitation (gestion de la bande enherbée). Lorsque vous redémarrez votre navigateur et revenez sur notre site internet, ce dernier ne vous reconnaît pas et vous devez vous connecter de nouveau (si une connexion est requise) ou choisir vos préférences/paramètres personnels de nouveaux. Arbres et arbustes : A NOTER Un projet « PPAM » ne doit pas être basé sur une seule espèce. Une fois approuvés, ils seront ajoutés à Wikifarmer.com et ils influenceront positivement des milliers d’agriculteurs à travers le monde, néophytes comme expérimentés. L’écartement sur le rang est de 0.4 à 0.5 m et 1.8 à 2.5 m entre rang. La transhumance des abeilles à partir des aires non-lavandicoles est organisée, le lavandiculteur étant rémunéré en miel. Avez-vous de l’expérience dans la culture de la lavande ? Au contraire, l’association de … English Español العربية Português Ελληνικά Türkçe. Historique. Fig. Comment fertiliser les pieds de lavande, IX. La lavande vit bien dans tout type de sol. L'Elsholtzia stauntonii doit son surnom de... Arbres et arbustes : Une production au rendement normal (en tiges florales séchées) pour un cultivateur expérimenté dans sa première année est de 250kg par hectare, dans la seconde année 1000kg par hectare, dans la troisième année 1180kg par hectare et dans la quatrième année 1400kg par hectare. Que la terre soit riche ou très pauvre, elle s'adaptera. Bon à savoir, la lavande possède de nombreuses vertus médicinales : cicatrisante, antiseptique, bactéricide, calmante. Les semis se font à l’automne et au printemps. Pour les lavandes clonales et les lavandins, la technique utilisée pour les multiplier est le bouturage. Faire pousser des pistaches pour le profit. La culture de la lavande ne demande pas d’arrosages, excepté la première année après sa plantation où elle pourra avoir besoin d’apports d’eau pour soutenir sa reprise. Autrement dit : « Il n’y a pas photo ». Gardez en tête que ces chiffres concernent la lavande vraie (Lavandula angustifolia). Quand les champs de lavande dépérissent, toute la Provence s’inquiète.Le Sud de la France est le deuxième producteur mondial de la célèbre fleur mauve avec 20 000 hectares de culture. Comment faire pousser du romarin à la maison ? niveau de la durée de production (+1 à 2 ans). L'emplacement devrait aussi être le plus protégé possible, pour protéger la plante des rigueurs de l'hiver . Si vous utilisez notre site internet ou notre application sans modifier vos paramètres de navigation, nous présumerons que vous acceptez de recevoir tous les cookies de notre service. La seule chose, c’est que la lavande n’aime pas avoir les pieds dans l’eau. Michel BEAUVAIS L'Elsholtzia stauntonii doit son surnom de... Choisir un arbuste au feuillage caduc, persistant ou marcescent. Comment faire pousser de la menthe poivrée à la maison, Faire pousser de la menthe poivrée pour le profit, Comment faire pousser de la matricaire camomille à la maison, Faire pousser de la matricaire camomille pour le profit, Utilisations courantes & Informations sur la sauge, Comment faire pousser la sauge à la maison, Culture Sauge: Tout ce que tu dois savoir, Entretien des rosiers – tout savoir sur les rosiers, Comment faire pousser des pétunias: Pas à pas, Informations sur le ZINNIA –Tout ce que tu dois savoir, Comment planter le zinnia ? Veuillez noter que d’autres technologies, comme Adobe Flash ou JavaScript, peuvent placer l’équivalent fonctionnel de cookies sur votre ordinateur. Des arbustes âgés sont situés sur un futur... Arbres et arbustes : Les cookies persistants restent dans les sous-dossiers de votre navigateur jusqu’à leur expiration ou jusqu’à ce que vous supprimiez les cookies. Elles donnent en outre un miel délicieux. Le choix des arbres et arbustes est parfois un... Croyances et dictons : planter des arbres à la sainte Catherine. C’est pourquoi nous devons être patients et toujours trouver le moyen d’optimiser et d’ajuster localement nos méthodes de culture. Il est en effet indispe… Nom botanique : Lavandula angustifolia- Vivace ou sous-arbrisseau. Tout ce que tu dois savoir, L’apiculture naturelle pour les débutants, L’alimentation des poules – Ce que mangent les poules, Rendement de l’huile essentielle de lavande, Copyright © 2017 – 2019 Wikifarmer, All Rights Reserved. Elle est recommandée pour soigner lanxiété et le stress, et peut aussi être utilisée en cuisine (infusions, liqueur, arôme). Texte : La lavande fine pousse naturellement dans la montagne sèche méditerranéenne. Cet arbuste développe des lianes pouvant atteindre une longueur de 5 à 6 m. À l'âge adulte, il mesure 4 m de haut et son envergure peut atteindre une dizaine de mètres. La culture de la lavande a été introduite dans la région d’Oulmès au début des années cinquante par des colons français.Après l’indépendance, les plantations de lavande ont été délaissées et leur extension est restée limitée, ne dépassant guère les 200 hectares. Veuillez noter cependant que si vous supprimez les cookies ou si vous ne les acceptez pas, il est possible que vous ne puissiez pas utiliser toutes les fonctionnalités proposées par notre site internet/application, que vous ne puissiez pas enregistrer vos préférences et que certaines pages ne s’affichent pas correctement. Wikifarmer.com utilise à la fois des « cookies internes », qui sont des cookies placés par le service wikifarmer.com et des « cookies externes » qui sont des cookies placés par d’autres sociétés choisies. Ce rendement est annuel et présuppose des pieds de lavandes matures et sains, gérés par des cultivateurs professionnels. Tous les contenus vont bientôt être vérifiés par nos agronomes. Découvrez la fiche de culture de la lavande par Rustica. Culture des aromatiques: A: Choix de l'espèce.-Il est prioritaire avant de se lancer dans la plantation de Pam de savoir qu'elles espèces sont demandées, quels sont les acheteurs près de chez vous afin de déterminer la rentabilité de la culture. Qu’est-ce que l’Agriculture Biologique? Nom botanique : Lavandula angustifolia P. Miller, Signes distinctifs : La couleur des plants varie du blanc bleuté au bleu intense. L’ouverture de la tranchée de plantation se fait à la charrue. La culture de la lavande ne nécessite aucune préparation particulière du terrain. Un cookie est un petit fichier texte stocké dans votre navigateur après une visite sur un site internet. Elle s’adapte très bien à de nombreuses zones géographiques et ne demande pas une technicité ou des investissements en matériel trop importants à condition que les parcelles soient installées à … A la sainte Catherine tout bois prend racine ou... comment se débarrasser du mahonia (faux houx). A l'arrière gauche on peut voir un boitier recouvrant la soupape de sécurité avec le manomètre indicateur de la pression dans l'alambic. Le rentabilité de la culture peut-être améliorée en tenant compte des aides fi nancières publiques applicables à certains investissements de départ. L’entretien des conifères : Tout ce que vous devez savoir sur les cyprès de Leyland, Thuja, Goldcrest et Arizona, Comment faire pousser de la lavande pour un usage domestique, Faire pousser de la lavande pour le profit. L’utilisateur endosse toute responsabilité concernant l’évaluation et l’usage des informations fournies sur ce site. De nos jours, l’utilisation de la lavande en phytothérapie est chose courante. Pendant les deux premières années, la production de lavande sera relativement faible (et dans certains cas presque nulle) comparée à la production des années suivantes. La sonnette d’alarme a été tirée il y a plusieurs années par les producteurs de lavande des Hautes-Alpes. Craig Wallin est l'auteur de 8 livres sur les cultures spécialisées de grande valeur de croissance, tels que des herbes, des fleurs, l'ail, les champignons, le ginseng, les arbres exotiques, de bambou, de la lavande, des plantes ornementales ligneuses, Microgreens et les plantes d'aménagement paysager. Ces références sont toutefois un peu anciennes, datant de 2013. Les cookies aident le site internet à se souvenir d’informations concernant votre visite, telles que votre session unique de navigateur et vos paramètres. Peu sensible aux ravageurs et autres pathogènes, la lavande est cependant menacée depuis une dizaine d’année par un insecte, Hyalesthes obsoletus, qui se nourrit de sa sève. La culture de la lavande ne nécessite aucune préparation particulière du terrain. Cependant l’huile essentielle de ces hybrides est normalement de qualité moindre et peut se vendre à un tarif plus faible comparé à l’huile essentielle distillée à partir de lavande vraie. Cette demande a incité les agriculteurs de la région à adopter cette culture dans leur système de production et à lui don… La culture de l'Elsholtzia stauntonii, la menthe en arbre Cet article est également disponible dans les langues suivantes: Comment faire pousser de la lavande pour un usage domestique, III. Le lavandin est cultivé entre 200 m et 700 m et jusqu’à 1 000 m d’altitude. Croyances et dictons : planter des arbres à la sainte Catherine A la sainte Catherine tout bois prend racine ou... Jardinage, vidéo, cuisine, bien-être, recevez la newsletter et les bons plans de Rustica chaque semaine. Pour la lavande de population (ou lavande fine) les plants sont obtenus par le semis de graines. Questions et réponses sur la lavande. Wikifarmer is a worldwide collaboration with the mission of empowering and educating farmers across the world. Placer d’abord les graines au réfrigérateur pendant 2-3 semaines, … Localisées en Provence, la production de lavandin s’élève à 16 000 ha. Texte : Rendement : 1 hectare de lavandin produit environ 100 kg d’huile essentielle. – Le bouturage ligneux: A partir d’une plantation âgée de 2 à 4 ans, saine, les boutures sont … Partagez-la dans les commentaires ci-dessous, avec vos méthodes et vos pratiques. Elle se plante dans un sol léger, bien drainé, plutôt calcaire, et se plaît dans les terres caillouteuses ou sablonneuses. Réussir la culture de la lavande. Toutefois, sa taille est importante. Est-ce que les fermes d’oliviers sont rentables ? We believe that all farmers in the world should be able to showcase their production, name a price for their products and compete fairly in the local, or in the global marketplace. La grenadille se pare de fleurs sple… Plantation : printemps ou automne - Floraison : juillet à septembre. L'apiculteur a donc besoin du lavandiculteur et l'inverse est vrai : l'action des abeilles augmente le rendement en essence de lavande de 10 à 15 %. La multiplication du matériel végétal passe toujours par une première phase de développement en pépinière : parcelles de terrain saines, irriguées, fertilisées et désherbées. La lavande aime plutôt l'aridité, elle n'aime pas les sols humides. Les besoins du chanvre en azote sont compris entre 13 et 15 unités par tonne de matière sèche pro-duite. Chaque plant est génétiquement diffèrent de son voisin. La transplantation d'arbustes arrachés : pas-à-pas On considère généralement que la culture a des besoins autour de 100 unités d’azote sur son cycle dont la moitié entre le démarrage de la culture et le stade 5-6 D’une récolte manuelle à une récolte mécanique le coût varie de 600€ à 3000€/Ha. L’huile essentielle de lavandita bon marché est souvent mélangée à de l’huile essentielle de haute qualité de Lavandula angustifolia pour réduire les coûts. 1.2. Les références nationales concernant la rentabilité de la culture de la noisette émanent très souvent de l’entreprise UNICOQUE qui regroupe la majorité des nusiculteurs nationaux et représente plus de 90% de la production française de noisettes. Culture La lavande est une plante méditerranéenne qui supporte malgré tout assez bien le froid et que l’on peut cultiver en toute région. Les fleurs séchées de lavande, qui embaument les armoires et éloignent les mites, sont utilisées pour produire une essence très parfumée. Cependant, la plante peut tout aussi bien tolérer des te… Le contexte socio-économique actuel de la production de jeunes plants pousse la réflexion sur la rentabilité des structures, la main d’œuvre et les intrants. Vous pouvez soumettre un nouvel article, éditer un article existant, ajouter des images et des vidéos ou simplement profiter de l’accès gratuit à des centaines de guides de cultures contemporains. Vous pouvez enrichir cet article e laissant un commentaire sur le rendement de votre ferme de lavande, en ce qui concerne l’huile essentielle ou les tiges florales. La figure 1.2 permet de visualiser la partie supérieure de l'essencier ou arrive l'huile essentielle (ici de la lavande) par le conduit ou cheminée centrale tel que schématisé par la figure 1. En rythme de croisière, on renouvelle chaque année 10% des plantations. Copyright © 2017 – 2020 Wikifarmer, All Rights Reserved. L’organisation de cette production amène à C'est une plante médicinale utilisée pour ses vertus antiséptique (hydrolat) ou anti stress (en infusion)... La différence entre la lavande et le lavandin, Récolter et conserver la lavande officinale, La taille et les soins d'été de la lavande, Les variétés de lavande adaptées au jardin, Le purin de lavande : un traitement naturel, Installer la lavande au potager, arbisseau mellifère, Quand et comment tailler la lavande : pas-à-pas, Réussir la taille de la lavande au taille-haie, Scènes fleuries sans entretien : rosiers et lavande, allée tout en contraste, La culture de la lavande dans le sud de la France, Tout savoir sur la lavande : nos réponses à vos questions, La transplantation d'arbustes arrachés : pas-à-pas. Il s'agit d'une plante semi-ligneuseà feuillage persistant vert brillant et à port étalé. Exclure les mouillères. La grenadille (Passiflora edulis), originaire d'Amérique du sud, appartient à la famille des Passifloraceae. De nombreux lavandiculteurs ont dû arracher une partie de leurs pieds. La densité de plantation varie de 8 000 à 12 000 griffes par ha. Le coût de la récolte.

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