C’est un élément fondamental qui a conduit à sédentariser les populations qui sont passés d’un mode « chasseur cueilleur » à un mode « agriculteur » (suivre les liens pour une analyse critique de cette étape de notre histoire !). Mais quand et comment l'agriculture moderne est-elle née ? Thème 3 - De la plante sauvage à la plante domestiquée. ( Déconnexion /  Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter: Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. point) Quiz BAC S SVT - La plante domestiquée et vie fixée chez les plantes : Révisions BAC S SVT ! La sélection est à l’origine de la création de nombreuses variétés au sein des espèces cultivées, permettant ainsi d’offrir à chaque région une certaine diversité alimentaire. Question 4 : (1 La perte de certaines caractéristiques des plantes sauvages (comme des défenses chimiques ou des capacités de dissémination) et l’extension de leur culture favorisent le développement des maladies infectieuses végétales. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. I/ La domestication des plantes sauvages. d’augmenter les qualités nutritionelles (ex: le riz = augmentation de la teneur en vitamine A), la résistance à certaines maladies (ex: maïs), des propriétés de tolérance à des conditions de cultures difficiles (résistance à la sécheresse, sols chargés en sels etc..), l’augmentation de la durée de conservation (ex: tomate), la tolérance à une forte quantité d’herbicide (ex: Colza). À partir de l'étude des documents, cocher la bonne réponse dans chaque série de propositions du QCM, afin de mettre en évidence les étapes de l'obtention de Raphanobrassica et d'expliquer pourquoi elle n'est pas cultivée aujourd'hui. 5 plantes à croquer. La perte de certaines caractéristiques des plantes sauvages (comme des défenses chimiques ou des capacités de dissémination) et l'extension de leur culture favorisent le développement des maladies infectieuses végétales. Identifier des caractères favorisés par la domestication (taille, rendement de croissance, nombre des graines, précocité, déhiscence, couleur…). Cette publication présente les derniers résultats en matière de biologie moléculaire concernant les relations génétiques entre les plantes domestiques et leurs ancêtres sauvages. Thème 3 - De la plante sauvage à la plante domestiquée L'organisation fonctionnelle des plantes (Angiospermes) résulte d'une histoire évolutive qui sélectionne un certain nombre de caractéristiques répondant aux exigences d'une vie fixée à l'interface entre deux milieux, l'air et le sol. La sélection des individus porteurs des allèles concernés s’est effectuée au moment de la récolte ou du semis sur la base de caractères phénotypiques : présence de cupule, taille des grains, nombres de grains etc…. Les caractéristiques phénotypiques distinguant une espèce cultivée des espèces sauvages proches sont associées à certains allèles de quelques gènes. L’étude des génomes montre un appauvrissement global de la diversité allélique lors de la domestication. 2A. Le maïs aurait pour ancêtre sauvage le téosinte et pour aire d’origine l’Amérique centrale, foyer de domestication : on y retrouve les vestiges archéologiques témoignant de sa culture par l’Homme. La domestication du Maïs : ... différents domaines : énergie, habillement, construction, médecine, arts, pratiques socioculturelles, etc. L’analyse du maïs et de son ancêtre supposé (le téosinte) montre que les différences génétiques sont relativement restreintes. Il y a 11500 ans, dans une période de réchauffement du climat, des groupes humains se sédentarisent et, au Proche Orient, entreprennent la culture de céréales. plante sauvage, plante domestiquée, diversité génétique, sélection artificielle, coévolution, évolution culturelle. Si elle a permis la révolution néolithique, c'est aussi un processus qui se prolonge aujourd'hui, l'homme ayant domestiqué un grand nombre d'espèces (plus de 200) végétales depuis la dernière période glaciaire il y a 10 000 ans. Le croisement de plantes sauvages aux caractères distincts peut conduire à des plants ayant des caractéristiques positives cumulées et donc présentant un intérêt en culture. La sélection variétale : est à l’origine de la biodiversité cultivée, permet d’améliorer la capacité des plantes sauvages à survivre en culture, permet de réduire la variété des espèces sauvages, est obtenue par modification génétique des plantes cultivées. QCM (3 points) QCM (3 points) ANNEXE : à rendre avec la copie Cocher la bonne réponse, pour chaque série de propositions : 1- $\textbf{La sélection exercée par l’Homme sur les plantes … Déterminer un âge en utilisant la méthode de la droite isochrone. L'Homme a utilisé diverses techniques pour domestiquer les plantes comme la sélection massale, les croisements intra et interspécifiques ou la transgénèse, de sorte qu'aujourd'hui, les plantes cultivées ne sont plus aptes à vivre en milieu sauvage. L'obtention de lignées pures a été réalisée par des autofécondations successives, bien plus tardivement. La sélection des plantes domestiquées : de la domestication initiale aux biotechnologies La culture des plantes pour l'alimentation humaine mais aussi l'habillement, l'énergie, la médecine, etc., constitue un enjeu majeur pour l'humanité.Les espèces végétales actuellement cultivées sont issues d'une domestication d'espèces végétales initialement sauvages. Les variétés hybrides : sont issues d’un processus de sélection de caractères génétiques intéressants, combinent des caractéristiques agronomiques intéressantes issues des deux parents, sont le résultat d’auto-croisements répétés. Il a d’abord utilisé des plantes sauvages, puis, il y a environ 10 000 ans, il a commencé à domestiquer les plantes afin de pouvoir les cultiver. s’est réalisée sans l’intervention des hommes. La domestication des plantes est probablement plus importante encore que celle des animaux pour l'espèce humaine. I La domestication des plantes A Les objectifs de la domestication B La sélection massale C Améliorer les plantes à l'aide de techniques de croisement II L'apport des biotechnologies dans l'amélioration des plantes. L’exemple du maïs montre que les espèces cultivées sont issus de la modification d’espèces sauvages par l’Homme au cours d’un processus appelé domestication : les graines des plantes intéressantes ont été sélectionnées par l’Homme. Des mutations de ces quelques gènes ont causé des changements phénotypiques parfois spectaculaires permettant le passage de l'état sauvage à cultivé. La sélection (empirique ou programmée) exercée par l’être humain sur les plantes cultivées au cours des siècles a retenu des caractéristiques différentes de celles qui étaient favorables à leurs ancêtres sauvages. La culture des plantes constitue donc un enjeu majeur pour l’humanité. Basée sur la variabilité génétique des plantes . L’étude des génomes montre un appauvrissement global de la diversité allélique lors de la domestication. Ces caractères, qui constituent le syndrome de domestication, sont souvent défavorables à la vie de la plante en milieu naturel. Il existe des centaines d'autres plantes domestiquées sur la Planète, dont beaucoup ont emprunté différentes voies vers la domestication. En Europe, de nombreuses productions végétales devenues importantes ont des origines géographiques très lointaines, comme par exemple la pomme de terre, originaire du Pérou ou le maïs de l’Amérique Centrale. Les conséquences de la domestication : quiz n°1 - QCM de SVT Terminale Générale sur Annabac.com, site de référence. Analyser des informations sur la quantité d’amylase salivaire ou sur les gènes de synthèse des omégas 3 dans les populations humaines et établir le lien entre ces éléments et le régime alimentaire de ces populations. Recenser, extraire et exploiter des informations relatives aux risques induits par l’homogénéisation génétique des populations végétales (sensibilité aux maladies:crise de la pomme de terre en Irlande, conséquence d’une infection virale chez la banane…). La domestication du maïs a eu lieu dans une zone tropicale (centre du Mexique). Cette sélection s’est opérée au cours de l’établissement d’une relation mutualiste entre plantes et êtres humains.Aujourd’hui, de nombreuses techniques favorisent la création de plus en plus rapide de nouvelles variétés. àApparition de nouveaux caractères qui distinguent une espèce cultivée d’une espèce sauvage. Elle a contribué à la sélection de caractères génétiques humains spécifiques. SVT: Révisez le chapitre de Terminale S La plante domestiquée avec Kartable ️ Programmes officiels de l'Éducation nationale I – la domestication à l’origine des plantes cultivées Mais quand et comment l'agriculture moderne est-elle née ? Problématique : Comment l’Homme a-t-il produit le maïs cultivé que nous connaissons  actuellement ? Elle permet également d’aborder la domestication des plantes sous l’angle de l’archéologie grâce à une étude critique des restes végétaux et une restitution synthétique sous forme de cartes et plans. Thème Enjeux planétaire et contemporain La plante domestiquée L’utilisation des plantes par l’homme est une très longue histoire, qui commence par la cueillette, se développe avec l’agriculture, et se poursuit, aujourd’hui, par … En effet, en se mettant à cultiver des plantes sauvages, il a fait émerger de nouvelles espèces ou sous-espèces, domestiques. B/ Étapes et résultats du processus de domestication, C/ les bases génétiques de la domestication, II/ Des techniques mise au service de la domestication, A-technique de croisement et biodiversité cultivée, IV/ Domestication végétale et conséquences biologiques sur l’évolution des populations, : Les pratiques culturales (par exemple pour la production de graines) constituent un enjeu majeur pour nourrir l’humanité.La sélection (empirique ou programmée) exercée par l’être humain sur les plantes cultivées au cours des siècles a retenu des caractéristiques différentes de celles qui étaient favorables à leurs ancêtres sauvages. Thème 3 - De la plante sauvage à la plante domestiquée . Elle a contribué à la sélection de caractères génétiques humains spécifiques. La sélection des plantes domestiquées : de la domestication initiale aux biotechnologies La culture des plantes pour l'alimentation humaine mais aussi l'habillement, l'énergie, la médecine, etc., constitue un enjeu majeur pour l'humanité.Les espèces végétales actuellement cultivées sont issues d'une domestication d'espèces végétales initialement sauvages. ... Comparaisons morphologiques de plantes sauvages et de leurs ancêtres naturels supposés La perte de certaines caractéristiques des plantes sauvages (comme des défenses chimiques ou des capacités de dissémination) et l’extension de leur culture favorisent le développement des maladies infectieuses végétales. I. Les sélectionneurs ont œuvré de façon à identifier les variétés intéressantes. Grâce aux fossiles, nous savons que nos ancêtres ont commencé à domestiquer les plantes (mais également les animaux) il y a environ 10 000 ans avant JC. Pour se nourrir, s’habiller, ou encore se soigner, l’Homme met à profit la biodiversité végétale. Aujourd'hui, les plantes cultivées n'ont plus rien à voir avec les plantes sauvages … Problématique : Comment expliquer l’origine des plantes cultivées actuelles ? [long, brun] x ... La domestication des plantes : ... ? La domestication du maïs. En effet, la saison chaude étant plus courte, il est préférable d’avoir des maïs qui fleurissent vite. Question 5 : (1 Les traces du passé mouvementées de la Terre, TP 4 Les marques de la fragmentation continentale et de l’ouverture océanique, Comportements, mouvement et système nerveux, TP2 Fonctionnement d’un neurone et message nerveux, TP3 Transmission synaptique et contraction musculaire, TP5 Dysfonctionnements du système nerveux et conséquence comportementale ou conséquence sur la santé, Produire le mouvement : contraction musculaire et apport d’énergie, TP6 la cellule musculaire à différentes échelles, TP8 Mise en évidence expérimentale de la respiration, Comportements et stress : vers une vision intégrée de l’organisme, De la plante sauvage à la plante domestiquée, L’organisation fonctionnelle des plantes à fleurs, TP2 circulation de matière dans la plante, La plante, productrice de matière organique, TP4 production de matière organique par photosynthèse, Reproduction de la plante entre vie fixée et mobilité, Observation microscopique de cyanobactéries, production de dioxygène et indices fossiles, Mise en évidence expérimentale des mouvements de CO2 entre certains réservoirs, Indicateurs des climats passés et actuels (1), Identifier des traces de variations climatiques passées, Indicateurs des climats passés et actuels (2), Thème I – 1. Q2-2B-8-QCM. Les pesticides ne jouent pas de rôle dans la sélection massale. Pour se nourrir, s’habiller, ou encore se soigner, l’Homme met à profit la biodiversité végétale. Il s'agissait d'annuelles à graines ou fruits comme le haricot, l'orge et bien sûr le blé. La domestication des plantes sauvages Les espèces végétales cultivées sont issues de la modification d'espèces sauvages par l'homme au cours d'un processus de domestication, qui s'est déroulé depuis plusieurs milliers d'années. Ces croisements provoqués ont permis la création de variants adaptés aux besoins « mondiaux ». Depuis 1980, les progrès de la biologie moléculaire ont permis de développer des techniques d’amélioration des plantes basés sur la modification directe de leur génome : 1- la transgenèse : introduction dans le génome de la plante un gène d’intérêt provenant d’une autre espèce et ce qui lui permet de synthétiser une nouvelle protéine. Le résultat de cette sélection est visible sous la forme d’une diversité biologique particulière, la diversité variétale. Cette sélection s’est opérée au cours de l’établissement d’une relation mutualiste entre plantes et êtres humains. La dynamique interne de la Terre, 2.2 A. Doté de particularités physiques et intellectuelles nouvelles, Homo sapiens, « l’homme savant », se répandit progressivement sur toute la planète pour être présent, il y a environ 10 000 ans, partout où la vie était possible. Ces techniques de génie génétique permettent d’aboutir à l’obtention d’organisme génétiquement modifié (OGM). Variation génétique et santé, 1.3 Altérations du génome et cancérisation, 1.4 Variation génétique bactérienne et résistance aux antibiotiques, Thème III – 2. Au cours de son histoire, l’homme a domestiqué de très nombreuses plantes : riz, blé, lentilles, bananes, etc. Explications par les pairs - Collège des Apôtres Jounieh Liban - … Posted By : J Boscq; septembre 03, 2020; No Comments » 1- L’organisation fonctionnelle des plantes à fleurs . La production de semences commerciales est devenue une activité spécialisée.Une espèce cultivée présente souvent de nombreuses variétés (forme de biodiversité). En une dizaine de générations, ils ont obtenu des lignées pures (variétés lignées) qui sont génétiquement homogènes et stables. Une espèce cultivée diffère des espèces sauvages proches par différents caractères qui facilitent sa culture, sa récolte et son utilisation par l’Homme. Après le domestication, les plantes cultivées ont continué d’être soumises à la sélection artificielle : c’est la phase de sélection variétale dirigé par l’Homme, à l’origine des variétés anciennes des plantes cultivées. Vidéo préparée par deux de mes élèves de Terminale S: comment l'Homme a pu domestiquer les espèces sauvages? ( Déconnexion /  Celui-ci aurait sélectionné les variétés présentant les épis les plus grands et les plus fournis. Marché de légumes (Madagascar). Sédimentation et milieux de sédimentation, Structure et fonctionnement des agrosystèmes, Caractéristiques des sols et production de biomasse, Vers une gestion durable des agrosystèmes, Agents pathogènes et maladies vectorielles, http://www.gnis-pedagogie.org/mais-origine-et-caracteristiques.html, une « expérience » de domestication du Renard argenté, Licence Creative Commons Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International, une vidéo visualisant le mode d’action d’une enzyme de restriction Eco RI. a souvent retenu (volontairement ou empiriquement) des caractéristiques phénotypiques différentes de celles qui sont favorables pour les plantes sauvages. A partir de ces foyers dits « d'origine », l’agriculture s’est en suite répandue à travers le monde. QCM n° 165 vu le 28-11-2020 (21:15). De la plante sauvage à la plante domestiquée. Cette diversité résultede mutations dans des gènes particuliers. DM : Synthèse plante + Exercice 2B mutants floraux (ABC) ... TP1 - La domestication de la carotte. point) I LA DOMESTICATION DES PLANTES SAUVAGES Il y a environ 10 000 ans un long processus d’évolution a conduit certaines communautés de chasseurs cueilleurs à cultiver des plante sauvages pour leur alimentation, leurs habits, leur médecine. Changer ). Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Les conséquences de la domestication : quiz n°1 - QCM de SVT Terminale Générale sur Annabac.com, site de référence. Les premiers habitants humains de l’Amazonie ont créé des milliers d’îles de forêt artificielle en apprivoisant des plantes sauvages pour cultiver de la nourriture, selon une nouvelle étude. ne fait pas appel aux Organismes Génétiquement Modifiés (OGM). Ces fragilités doivent être compensées par des pratiques culturales spécifiques. sur le choix (sélection) d’individus possédant des caractéristiques agronomiques intéressantes : productivité, résistance à des parasites puis sur le croisement des individus. La sélection massale s'opère sur des variétés sauvages, sans pour autant entraîner leur disparition. ( Déconnexion /  Notions fondamentales : plante sauvage, plante domestiquée, diversité génétique, sélection artificielle, QCM défense des plantes. Accédez gratuitement à nos rappels de cours en vidéos pour réviser en ligne toutes les principales matières de la 3ème à la Terminale. ne fait intervenir que le mécanisme de la transgénèse. Problématique : Comment l’homme est-il parvenu à domestiquer les plantes sauvages depuis 10 000 ans, et actuellement ? L'engrain sauvage et l'amidonnier sauvage L'engrain sauvage et l'amidonnier sauvage En favorisant la reproduction des individus porteurs de ces allèles, l’Homme a pu augmenter la fréquence de ces allèles, d’une génération à la suivante. Besoin de plus de renseignements sur l'abonnement ou les contenus ? Il est à l’origine des premières espèces cultivées. Cette perte de capacités dans l’espèce cultivée rend la plante mal adaptée à la vie sauvage et nécessite une action permanente de l’Homme pour maintenir ces espèces. la domestication des plantes a lieu indépendamment dans plusieurs régions du monde. COURS ÉLÈVES TS 29/03/19 6.2.1 Production de plante par sélection La sélection exercée par l'Homme sur les plantes cultivées a souvent retenu (volontairement ou empiriquement) des caractéristiques génétiques différentes de celles qui sont favorables pour les plantes Les OGM sont obtenus : Question 3 : (1 La perte de certaines caractéristiques des plantes sauvages (comme des défenses chimiques ou des capacités de dissémination) et l’extension de leur culture favorisent le développement des maladies infectieuses végétales. Identification par l’Homme et choix des caractères favorables (morphologiques). coévolution, évolution culturelle. La perte de certaines caractéristiques des plantes sauvages (comme des défenses chimiques ou des capacités de dissémination) et l’extension de leur culture favorisent le développement des maladies infectieuses végétales. La biodiversité change au cours du temps. La domestication d'une espèce, animale ou végétale, est l'acquisition, la perte ou le développement de caractères morphologiques, physiologiques ou comportementaux nouveaux et héréditaires, résultant d’une interaction prolongée, d'un contrôle voire d'une sélection délibérée de la part des communautés humaines. J.-C. dans le Croissant fertile au Moyen-Orient. Il a d’abord utilisé des plantes sauvages, puis, il y a environ 10 000 ans, il a commencé à domestiquer les plantes afin de pouvoir les cultiver. Avertissez-moi par e-mail des nouveaux articles. point) Article « La lutte pour sauver le riz traditionnel indien » Pour la Science Avril 2020. I/ La domestication des plantes sauvages Exemple: L'origine des blés cultivés (cf aussi livre p.242 - 243) Comparaison des blés cultivés et d'espèces sauvages proches: les blés cultivés (blé dur et blé tendre) présentent des caractéristiques communes avec les espèces sauvages comme l'amidonnier sauvage et La perte de caractères nécessaires à la survie de l'espèce en milieu sauvage. Besoin d'un renseignement ? ... Donner les mécanismes de domestication des plantes; 09 73 28 96 71 (Prix d'un appel local) support@kartable.fr. Par la sélection scientifique des plantes : les rendements des cultures ont pu progresser, les agriculteurs peuvent produire leurs semences. Ainsi, ces variétés peuvent être commercialisées. Cela explique que l’on rencontre rarement les espèces cultivées dans les écosystèmes naturels. L’étude des génomes montre un appauvrissement global de la diversité allélique lors de la domestication. Comportements, mouvements et système nerveux; 3B. L’exploitation des ressources génétiques (historiques ou sauvages si elles existent) permet d’envisager de nouvelles méthodes de cultures (réduction de l’usage des intrants, limitation des ravageurs par lutte biologique).La domestication des plantes, menée dans différentes régions du monde, a eu des conséquences importantes dans l’histoire des populations humaines. Les plantes que nous cultivons sont très différentes des espèces sauvages qui leur sont apparentées. En se basant sur la diversité des cultivars et sur la présence de l’ancêtre spontané, Harlan 1971 a décrit 8 centres de diversité qui peuvent être considérés comme des centres d’origine de la domestication. Ces fragilités doivent être compensées par des pratiques culturales spécifiques. Chez le maïs, 2 gènes sont particulièrement intéressants en terme agronomique : Les différentes génétiques restent toutefois assez modérées chez la plupart des plantes cultivées qui sont souvent encore interfécondes avec l’ancêtre supposé. I – la domestication à l’origine des plantes cultivées I- Conséquences de la domestication sur la biodiversité végétale. Comment le génie génétique permet-il de continuer l’amélioration des plantes ? Quiz BAC S SVT - La plante domestiquée et vie fixée chez les plantes : Révisions BAC S SVT ! Modifications majeurs: architecture de la plante + propriétés des grains Exemple: du maïs et du blé Question 4 : La domestication des plantes sauvages : contribue à l’augmentation de la biodiversité. Le fonctionnement du système immunitaire humain, 2.3 L’utilisation de l’immunité adaptative en santé humaine, Thème 1-Une longue histoire de la matière, Thème 2– Le Soleil, notre source d’énergie, Thème 4–Son et musique, porteurs d’information, S1 Corps humain : de la fécondation à la puberté (1), S 2 Corps humain : de la fécondation à la puberté (2). Des plantes sauvages aux plantes domestiquées Domestication. La domestication fut une étape cruciale du développement des sociétés humaines car elle s'est faite conjointement avec le développement de l' agriculture et de la sédentarisation. La sélection exercée par l'Homme sur les plantes cultivées a souvent retenu des caractéristiques différentes de celles des plantes sauvages et favorisant leur utilisation. les plantes cultivees sont le fruit de la domestication des plantes sauvages Des études archéologiques montrent que les plantes aujourd’hui cultivées sont le fruit d’une domestication qi s’est étende sr plusieurs milliers d’année d’espèces végétales dites sauvages. Ces techniques de sélection-hybridation ont donc été une prolongation dirigée et ciblée de la sélection artificielle empirique exercée initialement par l’Homme. Aujourd’hui, de nombreuses techniques favorisent la création de plus en plus rapide de nouvelles variétés végétales (par hybridation, par utilisation des biotechnologies, etc.). ne fait intervenir que le mécanisme de la transgénèse. Aujourd'hui, les plantes cultivées n'ont plus rien à voir avec les plantes sauvages dont elles sont issues.

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